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Hamburger Brotmesser Buche

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Produktinformationen "Hamburger Brotmesser Buche"

Brotmesser Hamburger, breite gerade Klinge, glatt geschliffen mit Griff aus Rotbuche.

Klingenlänge: 182 mm

 Klingenätzung "Vogelsäule" (Export- Zeichen der Firma Robert Herder bis 1905)

Anwendung: Kochmesser
Griffmaterial: Holz
Klingenmaterial: Carbonstahl
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Kundenbewertungen für "Hamburger Brotmesser Buche"
12.10.2019

Gut

Messer ist wie beschrieben mit scharfer Klinge und richtig guter Handlage versehen. Wir wollten es als Brotmesser verwenden und waren skeptisch, da es als Brotmesser mit glatter Schneide beschrieben wird. Kurz: Brot mit Kruste zu schneiden geht nicht so gut - die Ware wird gequetscht, bevor die Klinge eindringen kann. Wir behalten es dennoch und verwenden es einfach für andere Küchenarbeiten, bei denen eine glatte Klinge taugt.

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