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Santoku "First Touch"

Santoku "First Touch"

  • Kai Shun
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Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Schliff:... mehr
Produktinformationen "Santoku "First Touch""

Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Schliff: beidseitig Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Mit nur 15 cm Klingenlänge der perfekte Einstieg in die japanische Messerwelt.

Anwendung: Kochmesser, Universalmesser
Griffmaterial: Holz
Japanische Messerformen: Santoku
Klingenmaterial: Damaststahl
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