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Kai Shun Tranchiermesser

Kai Shun Tranchiermesser

  • Kai Shun
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Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl... mehr
Produktinformationen "Kai Shun Tranchiermesser"

Klingenlänge: 8.0" (20 cm) Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel; die Fasern werden glatt getrennt.

Anwendung: Tranchiermesser
Griffmaterial: Holz
Klingenmaterial: Damaststahl
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