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Chris Reeve Kochmesser Sikayo 9"

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  • Chris Reeve
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Sikayo (südafrikanisch für scharf) ist das Kochmesser aus dem Hause Chris Reeve.   Die... mehr
Produktinformationen "Chris Reeve Kochmesser Sikayo 9""

Sikayo (südafrikanisch für scharf) ist das Kochmesser aus dem Hause Chris Reeve. 
 Die Klinge ist einseitig mit einem Hohlschliff angeschliffen und verbindet somit die Eigenschaften der klassischen japanischen Sushimesser mit dem extrem hohen Qualitätsniveau von Chris Reeve Messern. 
 Die leicht gebogene Klingenform eignet sich hervorragend für das Schneiden und Wiegen von Obst, Gemüse und Kräutern. Die breite Klinge mit der einseitigen Schneidfase schneidet perfekt durch Fleisch und Fisch. Das Griffmaterial besteht aus einem Hitzeresistenten Kunststoffgriff (Ultem 1000). Dieser ist gerillt, so dass ein sicheres Arbeiten auch mit nassen Händen möglich ist.
 Achtung! Dieses Messer ist durch seinen einseitgen Anschliff NICHT für Linkshänder geeeignet.

Klingenlänge: ca. 22,8 cm
Gesamtlänge:  35,6 cm
Gewicht: 215 g
Klingenstärke: 3,81 mm
Griffmaterial: Ultem 1000
Klingenmaterial: CPM S35 VN

Anwendung: Kochmesser
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenmaterial: rostfrei
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