Perceval 9.47 2-tlg. Tafelmesser-Set Olive
Produktnummer:
947C20
Perceval 9.47 2-tlg. Tafelmesser-Set Olive
Als Yves Charles, heutiger Inhaber der französische Messermanufaktur Perceval, noch Sterne-Koch in Paris war, schuf er nach dem Vorbild des schlichten "Les Fancais" sein eigenes Tafelmesser. Das 9.47.
Es ist das perfekte Messer für Liebhaber der Ergonomie, die aber nicht auf gute Schnitteigenschaften verzichten möchten. Das einfache und elegante Messer 9.47 zeichnet sich durch klare, zeitlose Linien aus.
Abmessungen: 217 mm x 19 mm x 10,5 mm
Klinge
Klingenlänge: 107 mm
Breite: 19 mm
Stärke: 2,5 mm
Stahl: 14C28 (Sandvik) - Kryogenbehandlung
Rockwell-Härte: 59 HRC
Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert
Griff
Länge: 110 mm
Werkstoff: Olivenholz
Montage mit Inbusschrauben (Edelstahl)
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Warn-/Sicherheitshinweis:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen.
Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch
Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.