Haiku Kurouchi Gyuto
Haiku Kurouchi Gyuto
Gyuto (chef's knife), blade length 21 cm hardness circa 61 degrees Rockwell The non-stainless knife can tarnish quickly due to moisture, thus forming a natural patina on the blade. This patina does NOT affect the performance of your CHROMA Haiku Kurouchi knife, only the appearance.
| Blade material: | Carbon steel |
|---|---|
| Handle Material: | Wood |
| Japanese knife types: | Gyuto |
| Knife type: | Chef's knife |
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Warn-/Sicherheitshinweis:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen.
Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch
Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.